Grifo Beer Cervejaria Artesanal

A Grifo Beer é uma cervejaria familiar, focada na qualidade dos produtos e na experiência dos clientes. A cervejaria conta com diversos estilos de cerveja, desde os clássicos Pilsen, Munich Helles e Weiss, até as mais variadas inovações, como a Figueiredo, nossa Saison de Figo e o Monge, uma cerveja belga que usa rapadura mineira em sua receita. Uma característica muito importante da cervejaria é valorizar os produtos e produtores locais. Desde os tijolos para a obra de adequação, de uma olaria valinhense, aos insumos para as cervejas, como o figo e mel, e as parcerias e incentivos a outros comerciantes locais. A Grifo iniciou as operações em terras valinhenses no final de 2021, mas tem contato com o mundo da cerveja artesanal desde o início do ano 2000, quando seus fundadores foram morar fora do país. Atualmente a cervejaria distribui seus produtos regionalmente e de quinta à sábado, é possível também degustar os produtos no bar da fábrica.

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