Costelaria Carro de Boi

Inaugurada em Campinas em Julho de 1989, a Costelaria Carro de Boi é uma referência no preparo da verdadeira costela na brasa.
Carro chefe do restaurante, a qualidade e característica  de nossa costela são únicas, permanece por no mínimo 6 horas na brasa para que atinja o ponto ideal para saboreá-la. Com o passar dos anos, a Costelaria Carro de Boi também desenvolveu a arte no preparo de outros cortes de carnes tradicionais e nobres, como, por exemplo, o Pirulito (Filé de Costela), além de opções de carnes brancas e de peixes (Pintado e Costela de Tambaqui)

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